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スパイスアップルジュース

¥1,500

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スパイスアップルジュース｜300ml

りんごとスパイスで、ゆっくり過ごす一杯を。

信州安曇野の「いたやりんご農園」で育った完熟りんごに、生姜、シナモン、ブラックペッパー、クローブ、オールスパイスを合わせました。

砂糖・保存料は加えず、りんご本来の甘みと香りを活かしています。
そのままでも楽しめますが、温めるとスパイスの香りがより感じられます。

■ きっかけは「ホットアップルサイダー」

このジュースを作るきっかけになったのは、ニューヨークの冬の飲みものとして知った「ホットアップルサイダー」。

りんごジュースを温め、シナモンやクローブなどのスパイスを加えて楽しむ飲みものです。

その味をヒントに、安曇野のりんごと5つのスパイスを組み合わせ、自分たちなりの一杯を作りました。

■ 主役は、りんご。

使っているのは、Haconikaの畑のすぐ近くにある「いたやりんご農園」で育った完熟サンふじ。
いたやりんご農園は、Haconika園主の義理の両親が営む、昭和37年から長年続くりんご農園です。

サンふじは、りんごの中でも収穫時期の遅い晩生種。
11月上旬から下旬にかけて、樹の上でじっくりと熟したものを収穫します。

スパイスを効かせながらも、あくまで主役はりんご。
完熟したサンふじの甘みと香りを活かして仕上げています。

■ 年に一度、その年の分だけ。

サンふじの収穫を終えた冬、その年に収穫したりんごを使って製造しています。

一度に作れる量は多くありません。
その年のりんごから、その年の分だけ。
年に一度つくる、Haconikaの季節の飲みものです。

■ おすすめの飲み方

そのまま冷やしてもお飲みいただけますが、おすすめは温めて。

小鍋に移し、沸騰させない程度にゆっくり温めると、りんごの甘みとスパイスの香りがより感じられます。

■ 商品について

品名：果実・野菜ミックスジュース

原材料名：
りんご（長野県安曇野産）、生姜、シナモン、
ブラックペッパー、クローブ、オールスパイス

アレルゲン（28品目中）：りんご

内容量：300ml

賞味期限：製造より2年

保存方法：
直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
保存料不使用のため、開封後は冷蔵庫で保存し、
お早めにお召し上がりください。

■ お届けについて

1本からご注文いただけます。
6本までは60サイズでお届けします。

「野菜のハコ」と一緒にご注文いただく場合は、同じカートに入れてご購入ください。
野菜のハコ Sには1本まで、M・Lには3本まで同梱できます。
※上記を超える本数をご希望の場合は、ご注文前にお問い合わせください。

■ ご購入前に

ご注文の前に、SHOPPING GUIDEをご確認ください。
https://haconika.theshop.jp/p/00001
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